Resep Sambal Mentah Dabu-dabu Khas Manado

SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO

Manado menjadi daerah yang cukup terkenal dengan kuliner khasnya terutama yang memiliki cita rasa pedas.

Salah satu makanan pendamping yang patut dicoba adalah sambal dabu-dabu yang terbuat dari bahan-bahan sederhana.

Dikutip dari buku "Delicious Indonesian Cuisine Manado" oleh Esensi's Kitchen terbitan Penerbit Erlangga.

Berikut Bahan untk membuat sambal dabu-dabu :

Bahan :

10 cabai merah
6 bawang merah
8 daun kemangi
2 cabai hijau
2 buah tomat
2 buah jeruk nipis, iris
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan perasan jeruk nipis

Cara membuat sambal dabu-dabu

Potong-potong cabai merah, cabai hijau, bawang merah, dan tomat dengan ukuran kecil
Campur semua bahan, masukkan garam dan perasan jeruk nipis, lalu aduk.
Sambal dabu-dabu siap disajikan.

Bagaimana menurut anda? Sederhana, bukan? Saya yakin semua orang bisa pulang termasuk Anda. Sama sekali tidak ada yang mustahil jika Anda ingin bisa mencoba. Saya ingin berterima kasih atas waktu Anda. Simak juga resep menarik lainnya di situs ini.

Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda sehingga Anda dapat mengaksesnya lebih cepat nanti, pastikan Anda mengungkapkannya kepada orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih telah mendengarkan, Memasak yang Menyenangkan!