Resep Lobster Saus Padang, Lezat dan Rasanya "Nendang"

Foto: Instagram @nerdyummy

Lobster adalah salah satu hidangan terpopuler bagi pecinta seafood. Pasalnya, seafood ini sangat istimewa dan rasanya juga sangat enak.

Lobster bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah saus padang. Dipadukan dengan bumbu khas Indonesia, jajanan ini cocok untuk disantap sebagai menu anda.

Berikut bahan-bahan dan cara membuat lobster Saus Padang

Bahan-Bahan:

- 1 kilogram lobster
- 1/2 bawang bombai
- Bawang daun
- Garam
- Kaldu jamur
- Gula
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 butir telur

Bumbu Halus:

- 8 cabai merah besar
- 5 cabai rawit
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 daun jeruk
- Minyak goreng

Cara Membuatnya:

Potong kepala dan badan lobster menjadi dua bagian. Kemudian bersihkan lobster dengan air mengalir, buang kotorannya.
Sementara itu tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga wangi.
Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, saus tomat, dan saus tiram secukupnya.
Beri sedikit air sekira 100 mililiter. Masukkan lobster, masak hingga warnanya berubah menjadi merah.
Tambahkan daun bawang dan telur yang telah dikocok lepas. Masak hingga matang. Kemudian sajikan.

Bagaimana menurut anda? Sederhana, bukan? Saya yakin semua orang bisa pulang termasuk Anda. Sama sekali tidak ada yang mustahil jika Anda ingin bisa mencoba. Saya ingin berterima kasih atas waktu Anda. Simak juga resep menarik lainnya di situs ini.

Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda sehingga Anda dapat mengaksesnya lebih cepat nanti, pastikan Anda mengungkapkannya kepada orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih telah mendengarkan, Memasak yang Menyenangkan!