Resep Bakso Ayam Sederhana

SHUTTERSTOCK/ARIS SETYA

Jual berbagai macam makanan praktis salah satunya bakso ayam, sehingga cukup menggunakan blender dalam waktu kurang lebih 60 menit.

Dalam resep ini, gunakan kulit ayam juga sebagai campuran daging ayam. Setelah selesai, Anda bisa membekukan bakso dan menjualnya.

Bahan yang digunakan untuk membuat Bakso Ayam

Bahan

300 gram daging ayam, haluskan
150 gram kulit ayam, potong dadu
1/2 sdt baking powder
75 gram tepung tapioka
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 butir putih telur
4 siung bawang putih, haluskan
200 gram es serut Bahan kuah
600 ml air kaldu
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 batang seledri
3 siung bawang putih haluskan

Bahan pelengkap

Mi telur
Daun bawang
Bawang goreng
Saus tomat
Sambal

Cara membuat bakso ayam

Campur semua bahan sampai halus dan bisa dibentuk. Kalau menggunakan blender, tinggal masukkan semua bahan bakso kecuali es serut.
Bentuk adonan bakso menjadi bulat menggunakan sendok. Masukkan dalam panci berisi air hangat.
Rebus bakso sampai matang dan terapung. Angkat. Masukkan segera ke dalam mangkuk berisi es serut. Angkat dan tiriskan.
Kuah bakso: campur semua bahan. Rebus sampai mendidih. Angkat. Masukkan bakso ke dalam mangkuk saji, tuang kuah. Beri pelengkap. Apabila kamu mau menjual bakso ayam, tidak usah membuat kuahnya. Setelah bakso dingin, masukkan ke dalam plastik kemasan khusus untuk vakum. Simpan dalam freezer.

Bagaimana menurut anda? Sederhana, bukan? Saya yakin semua orang bisa pulang termasuk Anda. Sama sekali tidak ada yang mustahil jika Anda ingin bisa mencoba. Saya ingin berterima kasih atas waktu Anda. Simak juga resep menarik lainnya di situs ini,

Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda sehingga Anda dapat mengaksesnya lebih cepat nanti, pastikan Anda mengungkapkannya kepada orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih telah mendengarkan, Memasak yang Menyenangkan!