Resep Bakso Ikan Tuna Lezaat

dok. fimela.com

Tuna biasanya disajikan bersih dan mentah di restoran makanan Jepang.Tuna juga bisa dibuat untuk bakso selain kandungan gizinya yang tinggi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Berikut resep cara membuat bakso ikan tuna.

Berikut Bahan untuk membuat Bakso Ikan Tuna :

Bahan :

500 gram ikan tuna (bersih dari duri dan kulit)
Es serut sedikit (untuk campuran memblender bahan bakso ikan)
2½ - 3 sdm tepung sagu atau tapioka (disarankan menggunakan 2 sendok makan dahulu baru nanti ditambahkan kalau terlalu lembek)
2 butir telur ayam (putihnya saja dinginkan dahulu di kulkas sebelum dicampur dengan bahan yang lain)
Merica bubuk sedikit
3-4 siung bawang putih
1-2 sdm gula pasir
Garam (secukupnya)
Air bersih (secukupnya)

Cara membuat bakso ikan tuna:

Masukkan daging ikan tuna ke dalam blender juga tambahkan putih telur, garam, bawang putih, gula pasir dan sedikit es serut. Blender bahan tersebut sampai benar-benar halus dan tuangkan ke wadah.
Tambahkan tepung sagu atau tepung tapioka ke adonan yang telah diblender tadi. Masukkan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Tetap terus tambahkan tepung sagu atau tepung tapioka jika adonan dirasa masih terlalu lembek.
Siapkan panci untuk merebus. Tambahan air kedalam panci dan rebus hingga mendidih. Bentuk adonan bakso dalam genggaman, tekan sampai berbentuk bulatan bakso dan ambil adonan bulatan bakso dengan sendok makan, lalu masukkan ke air panas dalam panci. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.
Rebus lagi bakso dengan api sedang kecil sampai bakso mengambang. Setalah matang bakso bisa di angkat dan ditiriskan. Bakso ikan tuna siap disajikan.

Bagaimana menurut anda? Sederhana, bukan? Saya yakin semua orang bisa pulang termasuk Anda. Sama sekali tidak ada yang mustahil jika Anda ingin bisa mencoba. Saya ingin berterima kasih atas waktu Anda. Simak juga resep menarik lainnya di situs ini.

Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda sehingga Anda dapat mengaksesnya lebih cepat nanti, pastikan Anda mengungkapkannya kepada orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih telah mendengarkan, Memasak yang Menyenangkan!